10. Sistema ta 'input tan-nitroġenu u apparat protett
Uża ħġieġ organiku biex tkopri l-moffa, mill-istazzjon tal-għalf tal-kapsula vojta sal-istazzjon tal-għotjien li jissiġilla, il-proċess kollu huwa mlaħalħa bin-nitroġenu. Barra minn hekk, id-delu tat-trab għandu wkoll daħla tan-nitroġenu, jista 'jiggarantixxi li l-produzzjoni tal-kafè hija taħt l-atmoshpere motifikata, tnaqqas il-kontenut ta' ossiġnu residwu ta 'kull kapsula inqas minn 2%, iżomm l-aroma tal-kafè, ittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-kafè.