10. Sistema ta 'input tan-nitroġenu u apparat protett
Uża ħġieġ organiku biex tkopri l-moffa, mill-istazzjon tat-tmigħ tal-kapsula vojta sal-istazzjon tal-għotjien tas-siġillar, il-proċess kollu jitlaħlaħ bin-nitroġenu. Barra minn hekk, delu tat-trab għandhom ukoll daħla tan-nitroġenu, tista 'tiggarantixxi l-produzzjoni tal-kafè hija taħt l-atmosfera motified, se tnaqqas il-kontenut ta' ossiġnu residwu ta 'kull kapsula inqas minn 2%, iżżomm aroma tal-kafè, ittawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-kafè.